Sušenky Medvědí štěstí

Krásný den!:)
Spíše bych mohla říci ošklivý den, vzhledem k počasí, prší prší a všude povodně (i když díky tomu jsme nešli dnes do školy:D)...Kvuli tomuhle prokletému počasí nám zrušili školní výjezd na vodu! Jsem tak našvaná! Ale nebudu si tady stěžovat.:) Alespoň jediné co mi dokáže nejlépe zvednout náladu tak je pečení a nějáký film. Koukla jsem se na film, Miláček, a musím říci, že mě to něják nenatchlo, přišlo mi to o ničem. Tak alespoň pečení to zachránilo.:) Zatím předpovědi hlásí na sobotu 20°C a polojasno, tak doufám aby se to nezměnilo v dnešní počasí.
Připravila jsem si pro vás recept na tyto sušenky Medvědí štěstí. Mají sice zajímavý název, protože jsou z mé dětské kuchařky, kterou jsem dostala jako malá a vždy jsem je ráda pekla. Recept je trošku upraven na zdravější verzi, dokonce mám 2 verze!:D) Chuťově bych je popsala klidně k piškotu.:)

Ještě vám sem dám tu původní "nezdravou" verzi. Nejlepší na tomto receptu je, že má jen 4 ingredience a trvá jen 20 minut. Sice mi z toho vyšlo jenom 11 sušenek. Ale to stačí. V mé upravené verzi má jedna sušenka energetickou hodnotu 50-60 kcal podle toho jak je velká. Postup je u všech verzí stejný.:)

Původní verze:

Ingredience:

• 50 g nasekaných lískových oříšků
• 2 vejce
• 85 g cukru krupice
• 60 g hladké mouky

Postup:

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. V misce lehce rozšleháme metlou vejce. Přidáme cukr a šleháme, dokud se nerozpustí. Přisypeme mouky a mícháme, až vznikne hladké těsto. přidáme nasekané lískové oříšky a pečlivě je s těstem promícháme. Plech vyložíme pečícím papírem. Děsto dáváme na plech do malých kopečků. Musejí být dost daleko od sebe, protože se trochu roztečou. Ozdobíme čím budeme chtít. Pečeme 6-7 minut.

Zdravá verze 1

ingredience:

• 25 g nasekaných mandlí
• 25 g nasekaných lískových oříšků
• 2 vejce
• 50 g třtinového cukru
• 10 g strouhaného kokosu
• 40 g rozemletých ovesných vloček
• 20 g celozrnné špaldové mouky

--------------------------------------------------------------

• strouhaný kokos
• nastrouhaná čokoláda
• brusinky
•  skořice atd.. (podle vaší chuti:)

Postup: 

Stejný.

Zdravá verze 2

ingredience:

• 50 g nasekaných lískových oříšků
• 2 vejce
• 2 lžíce medu
• 60 g celozrnné špaldové mouky

--------------------------------------------------------------

• strouhaný kokos
• nastrouhaná čokoláda
• brusinky
• skořice

postup:

 Stejný.

Doufám, že se vám článek líbil:)